Bí Mật Nhà Bếp – Giới Đầu Bếp Và Những Chuyện Bếp Núc Động Trời PDF - Tác giả: Anthony Bourdain.

Cuốn sách “Bí Mật Nhà Bếp – Giới Đầu Bếp Và Những Chuyện Bếp Núc Động Trời” của tác giả Anthony Bourdain là một cuốn sách tuyệt vời về thế giới ẩm thực đầy bí ẩn và hấp dẫn. Từ người rửa bát đến trở thành bếp trưởng của nhiều nhà hàng nổi tiếng ở New York, Bourdain đã chia sẻ những câu chuyện thú vị về những trải nghiệm của mình trong ngành ẩm thực. Từ những cảm nhận sâu sắc đến những suy nghĩ hàng ngày của những người đầu bếp chuyên nghiệp, cuốn sách đưa bạn vào một chuyến phiêu lưu kỳ thú khám phá thế giới ẩm thực. Với những lời khen từ các nhà phê bình văn học, “Bí Mật Nhà Bếp – Giới Đầu Bếp Và Những Chuyện Bếp Núc Động Trời” xứng đáng là một cuốn sách phải đọc cho tất cả những ai yêu thích văn hóa và ẩm thực.

Tải Sách Bí Mật Nhà Bếp – Giới Đầu Bếp Và Những Chuyện Bếp Núc Động Trời PDF Ebook Miễn Phí

Đọc sách Bí Mật Nhà Bếp – Giới Đầu Bếp Và Những Chuyện Bếp Núc Động Trời PDF Ebook online miễn phí hoặc tải về dưới dạng PDF Ebook theo hướng dẫn. Cuốn sách Bí Mật Nhà Bếp – Giới Đầu Bếp Và Những Chuyện Bếp Núc Động Trời PDF Ebook của tác giả Tác giả Anthony Bourdain được xuất bản bởi nhà xuất bản Nhà xuất bản NXB Phụ Nữ.

Làm theo hướng dẫn để lấy link tải PDF Ebook hoặc link đọc Ebook online free cuốn sách Bí Mật Nhà Bếp – Giới Đầu Bếp Và Những Chuyện Bếp Núc Động Trời PDF Ebook từ nhà xuất bản Nhà xuất bản NXB Phụ Nữ.

Đánh Giá Của Tôi Về Bí Mật Nhà Bếp – Giới Đầu Bếp Và Những Chuyện Bếp Núc Động Trời

Cuốn sách Bí Mật Nhà Bếp – Giới Đầu Bếp Và Những Chuyện Bếp Núc Động Trời được cảm nhận là một tác phẩm hấp dẫn và cuốn hút, không kém phần thú vị và nghẹt thở như một cuốn tiểu thuyết của Stephen King. Cuốn sách đã thu hút độc giả và lọt vào danh sách best-seller của tờ The New York Times từ khi xuất bản. Được dịch ra hơn 20 ngôn ngữ, Kitchen Confidential đã nhận được sự công nhận và ngưỡng mộ từ các chuyên gia và giới báo chí. Với cách viết tuyệt vời, cuốn sách giới thiệu một cách nhìn mới về thế giới ẩn đằng sau những thực đơn ngon lành và gợi lên cảm xúc đa dạng từ việc cười đến khóc, truyền đạt tình yêu và niềm đam mê của tác giả đối với ẩm thực. Nó được miêu tả là một cuốn sách mà tất cả đầu bếp chuyên nghiệp nên đọc và xếp tên Bourdain cùng với Escoffier và Larousse, những nhân vật nổi tiếng trong lĩnh vực đầu bếp. Cuốn sách Bí Mật Nhà Bếp – Giới Đầu Bếp Và Những Chuyện Bếp Núc Động Trời PDF Ebook được đánh giá rất tích cực và nhận được sự hưởng ứng tốt từ độc giả.

Tóm Tắt Sách Bí Mật Nhà Bếp – Giới Đầu Bếp Và Những Chuyện Bếp Núc Động Trời

Cuốn sách “Bí Mật Nhà Bếp – Giới Đầu Bếp Và Những Chuyện Bếp Núc Động Trời” của Anthony Bourdain là một cách nhìn tuyệt vời về thế giới ẩm thực. Tác phẩm này đã lọt vào danh sách best-seller của tờ The New York Times và được dịch ra hơn 20 ngôn ngữ. Trong cuốn sách, Bourdain mô tả những bí mật đằng sau bếp nhà hàng, với những câu chuyện thú vị, hấp dẫn và đôi khi cảm xúc. Ông chia sẻ cảm nhận của mình về món ăn, về người và văn hóa. Bourdain được đánh giá là một trong những đầu bếp có ảnh hưởng nhất làng ẩm thực đương đại và đã truyền cảm hứng cho nhiều người học cách khám phá văn hóa qua ẩm thực.

Đọc Sách Bí Mật Nhà Bếp – Giới Đầu Bếp Và Những Chuyện Bếp Núc Động Trời Ebook Online

Ngay từ khi xuất bản, Kitchen Confidential đã lọt vào danh sách best-seller của tờ The New York Times và đã được dịch ra hơn 20 ngôn ngữ.”Hấp dẫn hơn cả một cuốn tiểu thuyết của Stephen King”. – Sunday Times”Đây là cuốn sách mà tất cả các đầu bếp chuyên nghiệp đều cần phải đọc. Giờ đây Escoffier và Larousse nên thêm vào cái tên Bourdain”. – The Guardian”Kitchen Confidential là một cách nhìn tuyệt vời về cái thế giới lạ lùng ẩn đằng sau cuốn thực đơn”. – USA Today”Bạn sẽ cười, bạn sẽ khóc… bạn sẽ yêu cuốn sách này”. – Denver Post”Thật kích động… Bourdain đã hân hoan xé toạc bức màn che phủ những cảnh rùng rợn phía sau sân khấu”. – New York Times Book Review“Tôi đã dành nửa đời người của mình quan sát mọi người, chỉ bảo cho họ, cố gắng dự đoán suy nghĩ, tâm trạng, động lực và hành động của họ, rồi bỏ chạy khỏi họ, cố gắng điều khiển họ và bị họ điều khiển. Như thế vẫn chưa đủ để tôi hiểu hết. Con người là một bí ẩn đối với tôi. Họ làm tôi phân vân.Thức ăn thì không. Tôi biết tôi đang ngắm cái gì khi thấy một miếng thịt thăn cá ngừ loại một. Tôi có thể hiểu tại sao hàng triệu người Nhật lại khao khát cái loại cá với chất thịt dai dai, chắc nụi và óng ánh dưới ánh đèn đến như thế. Tôi hiểu vì sao ông chủ của tôi lại rơi nước mắt khi thấy món choucroute garnie được thực hành đúng cách. Màu sắc, mùi vị, kết cấu, trình bày,… và cả lý lịch cá nhân. Ai mà biết quá khứ của ông ấy đã diễn ra những sự kiện gì để bây giờ khi thấy món ăn này, ông lại trào nước mắt? Ai mà thèm quan tâm? Tôi chỉ biết những gì tôi đang thấy. Và tôi hiểu ngay không cần giải thích. Chỉ thế thôi.”Về tác giảAnthony BourdainSinh năm 1956 tại New York.Là một đầu bếp, tác giả, kiêm nhà làm phim tài liệu về những nền văn hóa, ẩm thực.Ông tốt nghiệp Học viện Ẩm thực Hoa Kỳ (CIA) năm 1978. Từ một người rửa bát thuê cho một nhà hàng ở bang Massachusetts, ông trở thành bếp trưởng của nhiều nhà hàng nổi tiếng ở New York, trong đó cột mốc đáng nhớ nhất là trở thành bếp trưởng điều hành của nhà hàng Brasserie Les Halles vào năm 1998. Ông được đánh giá là một trong những đầu bếp có ảnh hưởng nhất làng ẩm thực đương đại, truyền cảm hứng cho nhiều người học cách khám phá văn hóa qua ẩm thực.Ngoài ẩm thực và đam mê viết lách, Anthony Bourdain còn là một nhà làm phim tài liệu xuất sắc. Hai chương trình nổi tiếng của ông là Anthony Bourdain: No Reservations (Travel Channel) và Parts Unknown (CNN).Tháng 6-2018, ông được phát hiện đã tự tử tại một khách sạn ở Paris khi đang thực hiện chương trình Parts Unknown.

Review Bí Mật Nhà Bếp – Giới Đầu Bếp Và Những Chuyện Bếp Núc Động Trời

Cuốn sách Bí Mật Nhà Bếp – Giới Đầu Bếp Và Những Chuyện Bếp Núc Động Trời của Anthony Bourdain là một tác phẩm đáng đọc cho cả những người yêu thích ẩm thực và những người muốn tìm hiểu về công việc bếp trưởng. Với một phong cách viết thực tế, ngôn ngữ trực quan và hài hước, Bourdain mô tả những câu chuyện đan xen về đam mê ẩm thực, những bản hướng dẫn nấu ăn và những góc khuất trong ngành ẩm thực. Cuốn sách này đã lọt vào danh sách best-seller của tờ The New York Times và được dịch ra hơn 20 ngôn ngữ. Một cuốn sách thực sự “hấp dẫn hơn cả một cuốn tiểu thuyết của Stephen King”. Đây là cuốn sách mà tất cả các đầu bếp chuyên nghiệp đều cần phải đọc, và chắc chắn sẽ làm bạn cười, khóc và yêu thích từ trang đầu tiên.

Bài Học Từ Sách Bí Mật Nhà Bếp – Giới Đầu Bếp Và Những Chuyện Bếp Núc Động Trời

Cuốn sách “Bí mật nhà bếp – Giới đầu bếp và những chuyện bếp núc động trời” của Anthony Bourdain là một cuốn sách đáng đọc cho những người yêu thích ẩm thực và muốn hiểu sâu hơn về cuộc sống của các đầu bếp chuyên nghiệp. Tác giả truyền cảm hứng cho độc giả về nghệ thuật ẩm thực và sự nhạy cảm trong việc đánh giá một món ăn.

Bourdain đã chia sẻ những kinh nghiệm của mình trong suốt sự nghiệp của mình, từ những lỗi lầm đầu tiên đến những thành công của ông. Cuốn sách cũng cung cấp cho độc giả những thông tin về lịch sử và văn hóa ẩm thực, cũng như sự thật đằng sau các nhà hàng sang trọng.

Điều quan trọng nhất mà độc giả có thể học được từ cuốn sách này là sự nghiêm túc và đam mê trong công việc. Bourdain đã cho thấy rằng, để trở thành một đầu bếp giỏi cần phải làm việc chăm chỉ, hiểu biết sâu sắc về ẩm thực và luôn đặt khách hàng là trung tâm.

Tác giả: Minh Hằng.