Cuốn sách “Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng” là một tài liệu tham khảo về vai trò của axit và kiềm trong cơ thể con người và ảnh hưởng của chúng đến sức khỏe và sự cân bằng nội môi. Sách giải thích về những khái niệm quan trọng của sinh lý học như milieu interne và homeostasis, và giúp độc giả hiểu rõ hơn về sự liên kết giữa nhiệt độ cơ thể và độ axit hoặc kiềm của các chất dịch trong cơ thể. Với nội dung chất lượng và cách trình bày dễ hiểu, cuốn sách sẽ giúp độc giả nâng cao kiến thức về dinh dưỡng và sức khỏe. Cuốn sách Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng có thể được tải xuống dưới dạng PDF.
Tải Sách Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng PDF Ebook Miễn Phí
Đọc sách Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng PDF Ebook online miễn phí hoặc tải về dưới dạng PDF Ebook theo hướng dẫn. Cuốn sách Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng PDF Ebook của tác giả Tác giả Herman Aihara được xuất bản bởi nhà xuất bản Nhà xuất bản NXB Thế giới.
DOWNLOAD Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng PDF
Làm theo hướng dẫn để lấy link tải PDF Ebook hoặc link đọc Ebook online free cuốn sách Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng PDF Ebook từ nhà xuất bản Nhà xuất bản NXB Thế giới.
| Tác giả: | Herman Aihara. |
| Người dịch: | Hoàng Lan. |
| Nhà xuất bản: | Nhà xuất bản Thế giới. |
| Năm xuất bản: | 2022. |
| Trọng lượng: | 180gr. |
| Kích thước: | 19 x 13 x 0.5 cm. |
| Số trang: | 214 trang. |
| Giá bán: | 65.250 đ. |
| Miễn phí: | Tải pdf, đọc ebook online, nghe sách nói. |
Đánh Giá Của Tôi Về Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng
Cuốn sách “Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng” mang lại cho tôi một cái nhìn sâu sắc về tầm quan trọng của cân bằng axit và kiềm trong cơ thể. Tôi hiểu rằng để duy trì sức khỏe tốt, chúng ta cần quan tâm và đảm bảo rằng môi trường trong cơ thể của chúng ta luôn ở trạng thái cân bằng.
Cuốn sách đã giới thiệu cho tôi các khái niệm quan trọng như môi trường bên trong và cân bằng nội môi, mà Claude Bernard và Walter Cannon đã đề xuất. Tôi đã hiểu rõ hơn về những yếu tố cơ bản mà cơ thể cần duy trì để đạt được cân bằng nội môi, bao gồm nhiệt độ cơ thể, độ axit hoặc kiềm của các chất dịch trong cơ thể, nồng độ của các chất hóa học trong cơ thể, nồng độ đường trong máu, lượng thể dịch, nồng độ oxy và cacbonic trong máu và lượng máu.
Cuốn sách cũng giới thiệu ý tưởng của tiến sĩ Katase về tầm quan trọng của canxi và thực phẩm liên quan đến việc duy trì cân bằng axit-kiềm trong cơ thể. Tôi đã nhận thấy mối liên hệ giữa sự cân bằng axit-kiềm và sức khỏe con người, và làm thực phẩm lành mạnh và giàu canxi có tính kiềm cao trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn của tôi.
Nhìn chung, cuốn sách đã cung cấp cho tôi một cái nhìn toàn diện về cân bằng axit và kiềm trong cơ thể và tầm quan trọng của nó đối với sức khỏe. Tôi đã học được rất nhiều từ cuốn sách này và nó đã trở thành một nguồn thông tin quý giá cho việc duy trì một lối sống lành mạnh và cân bằng.
Tóm Tắt Sách Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng
Cuốn sách “Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng” nói về khái niệm môi trường bên trong và cân bằng nội môi của cơ thể. Cơ thể phải duy trì nhiều điều kiện ổn định, trong đó có độ axit hoặc kiềm của các chất dịch trong cơ thể. Tiến sĩ Walter Cannon nhận ra tầm quan trọng của cân bằng axit và kiềm trong thể dịch, đặc biệt là trong máu. Mặc dù giả thuyết này chưa được phát triển sâu thêm ở lĩnh vực dinh dưỡng học. Tuy nhiên, tiến sĩ Katase tại Nhật Bản đã nghiên cứu mối tương quan giữa sự cân bằng axit-kiềm với thực phẩm và giới thiệu nhiều thực phẩm chứa canxi có tính kiềm cao. Cuốn sách tập trung vào vai trò quan trọng của cân bằng axit-kiềm trong chế độ ăn uống và sức khỏe con người.
Đọc Sách Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng Ebook Online
Axit Và Kiềm Trong Thực DưỡngTừ cuối thế kỷ trước cho tới thế kỷ này, rất nhiều khái niệm quan trọng của cuộc sống đã được đưa vào lĩnh vực sinh lý học. Trong số đó phải kể đến thuật ngữ môi trường bên trong (milieu interne) được Claude Bernard đưa ra và cân bằng nội môi (homeostasis) được Walter Cannon giới thiệu. Trong cuốn Chức năng cơ thể người (Function of the Human Body) của Guyton, có đoạn viết: “Claude Bernard là nhà sinh lý học vĩ đại thế kỷ mười chín. Ông là người đề xướng rất nhiều tư tưởng sinh lý học hiện đại và đã dùng thuật ngữ milieu interne, nghĩa là ‘môi trường bên trong’, để chỉ các chất dịch bao quanh tế bào.Còn Walter Cannon, một nhà sinh lý học vĩ đại khác của nửa đầu thế kỷ 20, đã gọi việc duy trì trạng trái ổn định của các chất dịch này là homeostasis”. Để cân bằng nội môi, cơ thể phải duy trì rất nhiều điều kiện ổn định, bao gồm:1. Nhiệt độ cơ thể (98,6oF hay 37oC)2. Độ axit hoặc kiềm (pH) của các chất dịch trong cơ thể (thể dịch)3. Nồng độ của một số hóa chất nhất định hòa tan trong thể dịch4. Nồng độ đường (glucose) trong máu5. Tổng lượng thể dịch6. Nồng độ oxy (O2) và các-bo-níc (CO2) trong máu7. Tổng lượng máu …Tiến sĩ Cannon đã nhận ra tầm quan trọng của sự cân bằng axit và kiềm trong thể dịch, đặc biệt là trong máu. Mặc dù y học phương Tây và môn sinh lý học đã phát triển giả thuyết cơ thể con người muốn duy trì sự cân bằng axit-kiềm trong máu thì nên giữ cho máu hơi thiên một chút về tính kiềm, song giả thuyết này vẫn chưa được phát triển sâu thêm ở lĩnh vực dinh dưỡng học.Trong cùng khoảng thời gian đó, tại Nhật Bản có một vị bác sĩ nổi tiếng, đồng thời là giáo sư của Đại học Osaka – tiến sĩ Katase – đã dành toàn bộ cuộc đời mình để nghiên cứu về canxi: chức năng sinh lý học của nó trong chế độ ăn và tầm quan trọng của nó đối với sức khỏe con người. Ông nghiên cứu môn sinh lý học với mục tiêu phục vụ sức khỏe con người và một trong các kết luận của ông trùng hợp với kết luận của tiến sĩ Cannon. Tuy nhiên, tiến sĩ Katase quan tâm nhiều hơn tới sức khỏe chứ không chỉ là sinh lý học thuần túy. Do đó, ông đã nghiên cứu mối tương quan giữa sự cân bằng axit-kiềm với thực phẩm. Ông cũng giới thiệu nhiều thực phẩm chứa canxi có tính kiềm cao.
Review Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng
Cuốn sách Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng PDF Ebook là một tài liệu quan trọng giúp độc giả hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của sự cân bằng axit-kiềm trong cơ thể. Tác giả đưa ra những thông tin và kiến thức mới nhất về chức năng của canxi và tầm quan trọng của nó đối với sức khỏe con người. Điều đáng chú ý là tác giả không chỉ tập trung vào khía cạnh sinh lý học mà còn đưa ra nhiều thông tin về thực phẩm, cách thức ăn uống để cải thiện sự cân bằng axit-kiềm trong cơ thể. Cuốn sách cung cấp cho độc giả nhiều thông tin bổ ích và cụ thể, giúp người đọc hiểu rõ về giả thuyết cơ thể muốn duy trì sự cân bằng axit-kiềm trong máu và cách để duy trì sự cân bằng này thông qua chế độ ăn uống. Tác phẩm được viết bằng một ngôn ngữ đơn giản và dễ hiểu, phù hợp cho độc giả từ nhiều đối tượng khác nhau, đặc biệt là những người quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng. Overall, cuốn sách là một tài liệu đáng đọc và đánh giá cao.
Bài Học Từ Sách Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng
1. Sự cân bằng axit-kiềm trong cơ thể là rất quan trọng để duy trì sức khỏe và sự hoạt động đúng đắn của cơ thể.
2. Dinh dưỡng học cũng cần quan tâm đến sự cân bằng axit-kiềm trong thực phẩm và chế độ ăn uống, không chỉ riêng trong sinh lý học.
3. Canxi là một khoáng chất quan trọng, đặc biệt có tác dụng trong việc cân bằng axit-kiềm trong cơ thể.
4. Chế độ ăn uống đúng cách có thể giúp duy trì sự cân bằng axit-kiềm trong cơ thể, bao gồm việc ăn nhiều thực phẩm có tính kiềm cao.
Tác giả: Minh Hằng.
